がんに効くとされる食品や栄養素 一覧

ガンとの関わり 一人で抱え込まない

ガンとの関わり 一人で抱え込まない

「自分はだいじょうぶだろう」多くの人は検査で引っ掛かり、告知されるまでそのように感じていました。このことは大抵の人に...

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青魚と白身魚でがん予防

青魚と白身魚でがん予防

人間にとってタンパク質は重要な栄養素です。食肉や魚類からは動物性のタンパク質を摂取することができます。ここでは魚類、特に青魚や白身魚...

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海藻パワーでガン撃退

海藻パワーでガン撃退

がん予防で見逃せない食品があります。それは海藻類です。日本は海に囲まれた島国であり、海藻を食してきた長い歴史があります。日本の歴史を...

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がん対策に果物を食べましょう

がん対策に果物を食べましょう

がんのことを考慮するときに食事療法がありますが、その補助的な位置で取り入れたいのがフルーツです。地球が生み出す自然の果実は私たちががん細...

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りんご・レモン・プルーンでがん予防

りんご・レモン・プルーンでがん予防

バランスの良い食事にはきまって野菜や果物が多く含まれています。ここではりんごやレモン、プルーンといった果物類に注目し、がんとの関連に...

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きのこでがん予防

きのこでがん予防

私たちの身体は不完全なので、老化もしますし、細胞増殖のコピーミスで正常細胞になるはずの細胞ががん細胞になってしまうこともあります。 ...

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がんに良いとされる野菜 ピーマン・ねぎ・しょうが

がんに良いとされる野菜 ピーマン・ねぎ・しょうが

がんに良いとされる野菜は世の中にいくつもありますが、その中でもここでは特にピーマンとねぎとしょうがに光を当てています。どのようにこれらの...

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がん予防にたまねぎ、にんにく、なすはいかがでしょうか

がん予防にたまねぎ、にんにく、なすはいかがでしょうか

たまねぎ たまねぎは健康貢献度が高い野菜で、食べ続けていると病気知らずになるといわれています。たまねぎはみじん切りにした時など...

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がん予防にかぶ・人参・ごぼう

がん予防にかぶ・人参・ごぼう

このサイトでは、がんに効くとされる野菜を小分けにしてご紹介しています。このページでもいくつかの野菜(かぶ・人参・ごぼう)について注目...

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抗がん作用の野菜たち かぼちゃ・ブロッコリー・大根

抗がん作用の野菜たち かぼちゃ・ブロッコリー・大根

がん予防、がん対策に野菜をたくさん食べることは外せませんが、野菜の中でもがんと闘う上でかなり有効なものがあります。ここでは簡単にかぼ...

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がん予防にほうれん草・小松菜・菜の花・しそ・トマト

がん予防にほうれん草・小松菜・菜の花・しそ・トマト

野菜類は全般にがん予防に有効ですが、ここでは簡単に幾つかの野菜(ほうれん草・小松菜・菜の花・しそ・トマト)に注目して考えています。そ...

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キャベツや白菜やカリフラワーでがん予防

キャベツや白菜やカリフラワーでがん予防

がんを発症する人の多くは野菜不足といわれています。大抵どの食事療法においても野菜の積極的な摂取が含められており、十分な量を摂り入れる...

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大豆でがん予防・対策

大豆でがん予防・対策

大豆はアメリカ国立がん研究所によって推奨されているがん予防食品NO1グループに属しています。にんにくやキャベツと並んで最もがん予防効...

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1日1個のイモでがん予防

1日1個のイモでがん予防

芋は普段の私たちの食卓に並ぶ庶民的な食品の一つです。イモ類にはいくつも種類がありますが、馴染み深いのはなんといってもじゃがいもでしょ...

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がん予防のため白米より玄米や胚芽米を食べる

がん予防のため白米より玄米や胚芽米を食べる

お米のうち、稲の穂から取ったものを「もみ米」といいます。そのもみ米からもみがらだけを取り除いたものを「玄米」といいます。この玄米の状...

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