きのこでがん予防

きのこでがん予防

私たちの身体は不完全なので、老化もしますし、細胞増殖のコピーミスで正常細胞になるはずの細胞ががん細胞になってしまうこともあります。 ...

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がんに良いとされる野菜 ピーマン・ねぎ・しょうが

がんに良いとされる野菜 ピーマン・ねぎ・しょうが

がんに良いとされる野菜は世の中にいくつもありますが、その中でもここでは特にピーマンとねぎとしょうがに光を当てています。どのようにこれらの...

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がん予防にたまねぎ、にんにく、なすはいかがでしょうか

がん予防にたまねぎ、にんにく、なすはいかがでしょうか

たまねぎ たまねぎは健康貢献度が高い野菜で、食べ続けていると病気知らずになるといわれています。たまねぎはみじん切りにした時など...

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がん予防にかぶ・人参・ごぼう

がん予防にかぶ・人参・ごぼう

このサイトでは、がんに効くとされる野菜を小分けにしてご紹介しています。このページでもいくつかの野菜(かぶ・人参・ごぼう)について注目...

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抗がん作用の野菜たち かぼちゃ・ブロッコリー・大根

抗がん作用の野菜たち かぼちゃ・ブロッコリー・大根

がん予防、がん対策に野菜をたくさん食べることは外せませんが、野菜の中でもがんと闘う上でかなり有効なものがあります。ここでは簡単にかぼ...

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がん予防にほうれん草・小松菜・菜の花・しそ・トマト

がん予防にほうれん草・小松菜・菜の花・しそ・トマト

野菜類は全般にがん予防に有効ですが、ここでは簡単に幾つかの野菜(ほうれん草・小松菜・菜の花・しそ・トマト)に注目して考えています。そ...

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キャベツや白菜やカリフラワーでがん予防

キャベツや白菜やカリフラワーでがん予防

がんを発症する人の多くは野菜不足といわれています。大抵どの食事療法においても野菜の積極的な摂取が含められており、十分な量を摂り入れる...

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大豆でがん予防・対策

大豆でがん予防・対策

大豆はアメリカ国立がん研究所によって推奨されているがん予防食品NO1グループに属しています。にんにくやキャベツと並んで最もがん予防効...

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1日1個のイモでがん予防

1日1個のイモでがん予防

芋は普段の私たちの食卓に並ぶ庶民的な食品の一つです。イモ類にはいくつも種類がありますが、馴染み深いのはなんといってもじゃがいもでしょ...

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がん予防のため白米より玄米や胚芽米を食べる

がん予防のため白米より玄米や胚芽米を食べる

お米のうち、稲の穂から取ったものを「もみ米」といいます。そのもみ米からもみがらだけを取り除いたものを「玄米」といいます。この玄米の状...

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野生動物はがんにならないが人間やペットはなる

野生動物はがんにならないが人間やペットはなる

野生動物はがんになりません。もちろん、まったくないかといえばそうではありませんが、人間に比べると、ほとんど無きに等しいといえます。加...

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マーガリンなどに含まれるトランス脂肪酸の危険

マーガリンなどに含まれるトランス脂肪酸の危険

マーガリンなどに含まれるトランス脂肪酸とはどのようなものでしょうか。この脂肪酸は、天然の植物油にはほとんど含まれていないものです。 ...

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肉の摂り過ぎはがんによくない

肉の摂り過ぎはがんによくない

食肉のメリット 肉の摂り過ぎはがんのリスクを高めるためよくありません。しかし、食肉のメリットや長所について把握しておくと、極端に偏らな...

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ヨーグルトでがん対策

ヨーグルトでがん対策

がん予防・対策として考慮してみたいのがヨーグルトです。人間の腸内には300種類以上、100兆以上もの細菌が生息し、暮らしています。そ...

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お茶で胃がん対策

お茶で胃がん対策

私たちが普段からできるがん対策の一つとして、よくお茶を飲むことを挙げることができます。お茶と胃がんの関連について、静岡県の川...

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